当归党参鲈鱼羹

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当归党参鲈鱼羹做当归党参鲈鱼羹的材料

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主料:鲈鱼500克
辅料:当归15克 党参15克
调料:2克 大葱5克 5克 15克 料酒10克

当归党参鲈鱼羹当归党参鲈鱼羹做法

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1. 将当归党参切成薄片
2. 鲈鱼剖开,去头、骨、内脏,用沸水洗净,切细丝
3. 将鲈鱼丝和当归等同放入铝锅内,加水适量置旺火上烧沸
4. 再转文火煎熬1小时,捞出药物
5. 加入食盐、葱、姜、料酒、醋拌匀,烧沸即成.
健康提示
1. 补血补气
2. 适用于久病体虚、疲倦乏力、贫血、消瘦等症
3. 慢性肠胃炎、痢疾和肝炎及大便溏稀者慎用.
词条标签:
食品 菜品